Chargement en cours
Chargement en cours
250 g de plátanos maduros
250 g de harina
25 sobres de Canderel
12,5 g de levadura
2 huevos
50 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal
65 g de mantequilla fundida
zumo de 2 naranjas
esencia de vainilla al gusto
ralladura de naranja
Para :
8-10 personas
Mezcla los plátanos, el edulcorante Canderel, los huevos y el zumo de naranja hasta obtener una pasta uniforme.
Añade el aceite de oliva, la mantequilla fundida, la sal, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
Agrega, a continuación, la harina y la levadura y mezcla.
Vierte la mezcla en un molde redondo (+/- 24 cm.).
Hornea a 180 ºC durante unos 20 minutos.
Decora con rodajas de plátano y naranja.
